Descripción general

La casa del ViaVia Cafe es una propiedad estilo Art Deco en el Cerro Alegre de Valparaíso. El hotel cuenta con 5 habitaciones confortables y limpias, cada una con calefacción y baño privado con agua caliente por energía solar. El restaurante tiene un patio verde y una vista típica de Valparaíso con algo de mar, y algo de los cerros. Los dueños son belgas y quieren introducirles a la cocina belga con un toque international, que se puede servir con una cerveza belga o un vino chileno. El ViaVia Café es un lugar de encuentro para viajeros y toda la gente que desea conocer y descubrir Valparaíso en toda su diversidad.

Café/Resto

En nuestro restaurante con gran terraza verde en Cerro Alegre, Valparaíso, ofrecemos lo mejor de dos mundos. Platos típicos belgas tales como wafles de Bruselas o estofado borracho en salsa de cerveza con papas fritas pero también sugerencias chilenos. Las verdaderas estrellas son nuestras cervezas belgas o puedes disfrutar de un coctel refrescante o una copa de vino. Nuestro restaurante se encuentra en Cerro Alegre, a 20 metros del Cerro Concepción, en la zona patrimonial de UNESCO en la ciudad porteña de Valparaíso.

Algunos de nuestros mejores platos:

Wafles de Bruselas

Estos wafles de Bruselas, la capital de Bélgica, son conocidos mundialmente porque son livianas y crocantes. Importamos una waflera profesional de Bélgica para introducir los verdaderos wafles de Bruselas en Valparaíso.

Estofado borracho con papas fritas belgas

El clásico de ViaVia Cafe: vacuno que se cocina a fuego lento en una salsa condimentada a base de cerveza, servido con papas fritas cortadas a mano que se fríen 2 veces en aceite vegetal hasta ser crocantes.

20191002 Menu

Hôtel

El ViaVia Hotel tiene 5 habitaciónes limpias y confortables. Todas las habitaciones tienen los pisos de madera originales y las ventanas de metal originales. Para que no pase frío, instalamos termopaneles y un calefactor, de modo que puedan disfrutar tanto en invierno como verano. Las habitaciones tienen un baño privado con agua calentado por energía solar. Los precios incluyen desayuno con café molido, frutas frescas y pan fresco.

Las habitaciónes, precios desde 55USD por habitacion, desayuno incuido. Descuentos en invierno (mayo-octubre):

El Jardín

Habitación con 2 camas individuales y vista a la terraza. Incluye baño privado con ventana redonda original.

Aconcagua

Habitación amplia con gran cama doble y con ventanas semi curvas. Tiene un balcón que da una linda vista a la Campana, al Aconcagua y del océano.

La Campana

Habitación con una cama doble. Incluye baño grande y ducha amplia. La habitación tiene vista a La Campana, El Aconcagua y algo de la bahía.

Huerto

Habitación con 1 cama simple de plaza y media. ). Incluye baño privado al lado de la habitación. El balcón da vista al Huerto, situado en el techo de la cocina.

Loft

Un ‘designer’ loft con una cama matrimonial en una habitación y dos camas individuales en el living-comedor. Cuenta con baño y con cocina completamente equipada. El loft tiene una deliciosa terraza verde con vista parcial a la bahía. Esta ubicado abajo del restaurante que tiene piso de madera original, por lo tanto puede que se escuche algo del vaiven del restaurante.

Consejos de viaje

Valparaíso es una ciudad portuaria chilena a una hora en coche de la capital de Chile, Santiago de Chile. En 2003, la UNESCO declaró parte de la extraordinaria ciudad como patrimonio mundial. «Valpo» es también la capital cultural de Chile. Poetas como Pablo Neruda, cantantes, artistas y bohemios lo han convertido en su hogar. Las personas que visitan San Pedro de Atacame (norte), Santiago (la capital) y Torres del Paine (Patagonia, sur) también consideran que Valparaíso es una visita obligada.

En la extensión de dos colinas inclinadas creció una ciudad de manera espontánea en cuarenta y cinco cerros, característica por sus funiculares, escaleras, callejones y la pintoresca arquitectura pintada en un cuadro con el mar de fondo. Su maravilloso paisaje social y urbano se combina con el Congreso Nacional, Sede del Poder Legislativo chileno.

Nuestras recomendaciones para hacer:

1. Los ascensores

Son parte del patrimonio de la humanidad. Los más espectulares son los ascensores Artillería, Polanco, El Peral y muy cerca está Reina Victoria.

2. Visitar el puerto

Conocer el casco histórico. Admira la geografía, estructura y caos de Valparaíso desde una lancha.

3. La feria de frutas y verduras (miércoles y sábado) y el Mercado Cardonal y sus restaurantes

Gran oferta de frutas y verduras de la estación en un ambiente desordenado y típicamente alegre.

4.Visita los cementerios y la Ex- Cárcel

Las tumbas demuestran el lujo de antaño y parte de las historias de las familias en Valparaíso. También puedes visitar la ex-cárcel. Esta antigua cárcel ahora funciona como centro cultural y también es parte del patrimonio (actualmente en obras).

5. La Sebastiana (la casa de Pablo Neruda) y El museo al cielo abierto

Conozca la casa ecléctica del poeta, premio Nobel, Pablo Neruda. Visita el museo al cielo abierto y el arte de grafiti por todas partes.

6. Descubre el centro de la ciudad en un trolleybus.

7. Toma la ‘O’ (microbús 612) y disfruta de un viaje espectacular de 20 minutos por los cerros de Valparaíso.

8.Descubre la Vida Bohemia

Una mezcla de murales únicos, refinados y coloridos se pueden encontrar en cada calle. Incluso podría tener la oportunidad de ver a los maestros trabajando …

9. Visita los bares en los barrios típicos porteños.

Nuestro personal estará encantado de que le proporciona toda la información posible sobre Valparaíso de debe hacer!

Sobre nostros

Gerrit & Lídice, junto con todo el equipo de ViaVia Cafe, estarán acompañándote para hacer de tu visita a Valparaíso, una experiencia memorable!

Ecológico

Para alcanzar nuestras metas de sostenibilidad trabajamos en varias cosas:

  • Calentamos el agua con paneles solares, hay un sistema auxiliar con gas
  • Reciclamos parte de la basura orgánica y todo el vidrio, papél y aceite de cocina
  • Capacitamos al equipo para reducir la huella de carbono
  • Tratamos de reducir el consumo de agua y luz, más que todo en verano cuando hay sequía
  • El jardin tiene plantas que necesitan menos agua como cactus

Como llegar

Cómo llegar a ViaViaCafe Valparaíso

Desde la Plaza Anibal Pinto (3 minutos):

Camine por 3 minutos por la subida Almirante Montt o comparta un colectivo (CLP280/US$0.50) o tome un taxi (CLP1.000/US$2).También se puede subir por Cumming y tomar el ascensor Reina Victoria (CLP100/US$0.25) y entrar por nuestra entrada en el Pasaje Dimalow.

Desde la terminal de buses (10-15minutos):

Tome un microbus que diga «Aduana» (CLP300/US0.6), baje en Bellavista, camine a la Plaza Anibal Pinto y suba por Almirante Montt

Desde el aeropuerto internacional (2,5 horas):

Después de pasar la aduana, compre su ticket de Turbus para ir a la terminal de buses ‘Pajaritos’. En dicha terminal, compre otro ticket de Turbus o Pullman para ir a Valparaíso. Los buses son muy cómodos y nada caro (CLP5.000/US$10). En el bus le preguntarán dónde desea bajar, su destino es la terminal de Valparaiso.

Correo eléctronico